A continuación presentamos una lista de cursos y Clases gratis vía e-Learning de Cocina, Bebidas, Pastelería y Repostería

Todos los cursos están en la plataforma de Educación a Distancia de Educagratis ( http://www.educagratis.org )

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Curso de pasteleria ( kuchen , tartaras , galletas)

Objetivo: aprender a realizar paso a paso ricos pasteles, queques o galletas



Para acceder al curso ir .. "Curso de pasteleria"

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Curso de Cocina China y Oriental

La cocina en China se considera más que como una elaboración de diversos platillos, como una forma de arte y de cultura milenaria. La comida china es una de las más deliciosas y además, una de las más apreciadas en todo el mundo, puesto que el país cuenta con una amplia y antigua historia culinaria que se transmite de generación en generación. En este curso el participante conocerá los principios de la gastronomía Oriental y las principales recetas de comida; China, Cantonesa, Pekinesa, de Hunan, de Szechuan, Japonesa, de Shangai y China Oriental.



Para acceder al curso ir .. "Curso de Cocina China y Oriental"

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Curso de Como hacer un buen asado !!!

Pueda ser que ya dominemos o estemos practicando las técnicas del asado, pero aunque así sea, hay unas reglas fundamentales para no echar a perder su asado y ganarse así el aplauso de sus invitados. El propósito de este curso es que los participantes aprendan estas técnicas para hacer el mejor asado.



Para acceder al curso ir .. "Curso de Como hacer un buen asado !!!"

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Curso de Preparación y Servicio de Comida Rápida

Objetivo: que los participantes del curso aprendan apreparar ensaladas, carnes, sándwiches y hamburguesas en establecimientos de comida rápida, siguiendo los procedimientos técnicos establecidos y cumpliendo las normas de Seguridad Industrial e Higiene Ocupacional.



Para acceder al curso ir .. "Curso de Preparación y Servicio de Comida Rápida"

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Curso de Bombonería y Chocolates

Objetivo: Proporcionar a los Participantes los conocimientos prácticos para elaborar Bombones y Figuras Decorativas en chocolate, siguiendo los procedimientos establecidos y las normas de seguridad e higiene.



Para acceder al curso ir .. "Curso de Bombonería y Chocolates"

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Curso gratis para Barman, Bebidas y Tragos

El objetivo del curso es que el alumno aprenda las técnicas y las bases del oficio de Barman, aprenda como se crean los aperitivos y tragos más famosos, las composición de las principales bebidas y licores. Cuales es el decalogo y vocabulario en esta área, el equipamiento que debe tener un Bar, los consejos y trucos. Y lo principal como convertirse en un buen catador tanto de Vinos como de tragos en general, para lo cual buscamos que aprenda las principales técnicas para la elaboración de; Vinos, Cervezas y otros Licores.



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Chiloé: tradiciones, creencias, cocina...historia.

Objetivo: Será una instancia por medio de la cual se dará a conocer datos sobre algunas tradiciones chilotas que aun están vigentes, dentro de las cuales estarían ciertas recetas típicas de platos chilotes. Junto con datos sobre ubicación geográfica de lugares y patrimonios culturales.



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Curso de Ensaladas y postres

El objetivo de este curso será enseñar como se preparan distintos tipos de ensaladas y los ingredientes que se van a ocupar, lo mismo ocurrira con los postres, dirigido a todas las persona que quieran consumir alimentos mas bajos en calorias, nutritivos y ricos.



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Curso de Cocteleria Afrodisiaca

El objetivo del curso es enseñar sobre la preparacion de cocteles para "ocaciones especiales".



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Cocina Internacional

El objetivo de este es la preparación de platos de diversos países, así como dulces y postres.



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Tags: tragos, bebidas, postres, Barman, pasteles, cocina, oriental